BROWNIE ESPACIAL

Salve  salve família, 

Depois de um longo período de hibernação desse meu pequeno espacinho na interwebs, resolvi voltar a espalhar conteúdos com cheirinho de coisa verde. 

Pretendo voltar a ativa nos conteúdos ( é sério esse bilhete), e para retorno dos trabalhos, trago uma receitinha para vocês aproveitarem a quarentena para se deliciarem!

Considerações pré-receita da Gabs

Quem não amaa brownie não é de confiança, ainda mais quando bate aquela larica monstruosa. Mas calma, calma! Coloca sua seda de volta no móvel que essa receita aqui vai ser o combo brisadar (brisa&paladar).  Então chama o crush, a migles, o cachorro pra te fazer aquela companhia na cozinha e marcha na boneca!

Sem mais nem menos, vamos a receita.

INGREDIENTES

• 185g de manteiga canábica (Você já aprendeu isso, né? Se não aprendeu dá uma clicada aqui e acesse a receita da famosinha manteiga canábica) 
• 185g de chocolate amargo picado
• 85g de farinha de trigo comum
• 40g de chocolate em pó
• 50g de chocolate branco
• 50g de chocolate ao leite
• 3 ovos grandes
• 275g de açúcar 
• 100g de nozes (opcional)

BORA PREPARAR 

1. Primeiro de tudo, pré-aqueça o seu forno em 170ºC
2. Unte uma forma quadrada ou retangular de até 22 cm e a forre com papel manteiga 
3. Em uma panela, coloque a manteiga canábica e o chocolate amargo picado em banho  maria em fogo médio, mistura bem a manteiga e o chocolate para se tornar uma mistura homogênea. Retire do fogo quando atingir a consistência e deixe esfriar. 
4. Em uma tigela médica, peneire a farinha e o chocolate em pó. Reserve. 
5. Em outro recipiente, pique o chocolate branco e o ao leite. Reserve. 
6. Em um recipiente grande, quebre  os ovos e acrescente o açúcar aos  poucos. De preferência, faça isso em uma batedeira. Mexa bem até obter um creme de textura espessa. O ponto perfeito é quando a mistura dobrar de tamanho e ficar esbranquiçada. 
7. Após atingir o ponto da mistura de ovos e açúcar, adicione o chocolate derretido inicialmente mexendo bem.
8. Adicione a farinha e o chocolate em pó e mistura bem. 
9. Junte a noz e os chocolates picados (branco e ao leite) e misture para distribuir de maneira uniforme por toda a massa.
10. Coloque a massa na assadeira  já untada e com o papel manteiga e leve para o forno pré aquecido por 25 minutos. 
11. O ponto perfeito para o brownie é quando por fora está crocante e por dentro macio. Utilize um palito para acompanhar o ponto. 
12. Assim que pronto, retire do forno e deixe esfriar por 30-40 minutos. Só desenforme depois que estiver 100% frio. Poréeeeeem se estiver muito na sede, vale a pena experimentar quentinho, mas cuidado para nao quebrar a massa na hora de tirar. 

CUIDADO COM OS EXAGEROS

Bom, já conversamos também sobre comestíveis de canábis, deve-se ter muito cuidado com a dosagem. Eu recomendo de 1-2 pedaços é o bastante para fazer sua mente.

Sim, quando você come demora mais pra bater, para ser mais exata de 40-60 minutos após ingerir o alimento. Isso porque o THC é metabolizado pelo fígado e depois espalhado por toda a corrente sanguínea, ou seja, há uma bela viagem antes dessa brisa chegar na mente. 

Bom, é isso, tem alguma dúvida sobre comestíveis? Manda ai pra mim!

Boa laras e boa trip! 

Referência: Site Mapa da  Maconha